Kuzu Etli Keşkek
Keşkek, ülkemizde hemen hemen her yörede yapılan en geleneksel yemeklerimizdendir. Uzun uzun pişirilerek kendinden geçen buğdaya, yöresine göre bazen tavuk bazen de kırmızı et eşlik eder. Bu birlikteliği tamamlayan ise, üzerinde gezdirilen bol tereyağıdır. Haydi davet yemeklerinin bir numarası Afyon mutfağının en sevilen ve bilinen yemeği olan keşkeği birlikte hazırlayalım.
- Malzemeler
- 2 Su Bardağı Geceden Bir Taşım Kaynatılıp Suyuyla Bekletilmiş Buğday
- 2 Çorba Kaşığı Tereyağı
- 200 Gram Kuzu Kuşbaşı
- Yeteri Kadar Tuz
- Servis Malzemeleri
- 2 Çorba Kaşığı Tereyağı
- 1 Tatlı Kaşığı Pul Biber
Tarifin daha detaylı haline buradan ulaşabilirsiniz: