Kuru Biberli Kabak Yemeği
Kuru Biberli Kabak Yemeği tarifi
En özel ve en lezzetli yöresel tariflerimize kuru biberli kabak yemeği ile devam ediyoruz. Aydın mutfağının lezzetli tariflerinden kuru biberli kabak yemeği çok düşük kalorisi, pratik yapılışı ile diyet yapanların listelerinde üst sıralarda yerini alacak. Bal kabağının en farklı hali olan bu tarif lezzetiyle sizleri şaşırtacak, mutlaka deneyin.
- Malzemeler
- 1 Adet Hilal Doğranmış Kuru Soğan
- 4 Diş Kıyılmış Sarımsak
- 4 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
- 4 Adet Dolmalık Kuru Kırmızı Biber
- 1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası
- 1 Tatlı Kaşığı Pul Biber
- 1/2 (Yarım) Kg Küp Küp Doğranmış Bal Kabağı
- Yeteri Kadar Tuz
- Servis Malzemeleri
- Yeteri Kadar Çekilmiş Taze Karabiber
Adım 1: Kuru soğanı ve sarımsağı zeytinyağı ile soğanlar solana kadar soteleyin.
Adım 2: Dolmalık biberi, salçayı ve pul biberi ilave edin ve kokusu çıkana kadar soteleyin. Üzerini örtecek kadar sıcak su ilave edin ve biberler yumuşayana kadar pişirin.
Tarifin detaylarına buradan ulaşabilirsiniz: