Közlenmiş Patlıcanlı Fellah Köftesi

Video Player is loading.
Current Time 0:00
Duration -:-
Loaded: 0%
CANLI
Remaining Time 0:00
 
1x
    • Chapters
    • Açıklamalar kapalı, seçildi
    • Altyazı Kapalı, seçildi
      Közlenmiş Patlıcanlı Fellah Köftesi tarifi

      Fellah köftenin en sıra dışı hali tam burada: Közlenmiş patlıcanlı fellah köftesi. Tek başına da adeta bir şaheser olan fellah köfte, yanına mükemmel yakışmış bir arkadaşıyla konuğumuz oluyor bu tarifimize. Ağızda dağılan o minik bulgur köfteleri, sosunun ve patlıcanın da eşlik etmesiyle enfes bir hal alıyorlar. Gelin, en ince ayrıntılarıyla resimli olarak verdiğimiz tarifi hep birlikte yapalım...

      • Köfte Malzemeleri
      • 1 Su Bardağı Kısırlık Bulgur
      • 3/4 (Üç Çeyrek) Su Bardağı Su
      • 1/2 (Yarım) Su Bardağı Un
      • Yeteri Kadar Tuz
      • Malzemeler
      • 1 Adet Kuru Soğan
      • 1 Diş Sarımsak
      • 1/2 (Yarım) Su Bardağı Zeytinyağı
      • 1 Çorba Kaşığı Domates Salçası
      • 1/4 (Çeyrek) Su Bardağı Su
      • Servis Malzemeleri
      • 2 Adet Patlıcan
      • 1 Su Bardağı Süzme Yoğurt
      • Yeteri Kadar Tuz
      • Üzeri İçin
      • 1 Tutam Maydanoz Yaprakları

      Adım 1: Bulgurun üzerine suyu döküp karıştırın ve şişmesi için kenara alın.

      Adım 2: Bu esnada patlıcanların üzerini çizin ve tepsiye alın.

      Adım 3: Patlıcanları, fırının ızgara bölümünde közleyin.

      Adım 4: Patlıcanlar fırından çıkınca kabuklarını soyun ve bir servis tabağına alın.

      Adım 5: Soğanları hilal şeklinde doğrayıp, yağ ile tavaya alıp yavaş yavaş soteleyin. Sarımsağı da ilave edin.

      Tarifin detaylarına buradan ulaşabilirsiniz:

      Közlenmiş Patlıcanlı Fellah Köftesi

      Yorumunuzu yazın, tartışmaya katılın!

      YORUMLAR
      Sırala :

      Bu içerik ile ilgili yorum yok, ilk yorumu siz yazın, tartışalım