Konserve yiyecekler ne kadar dayanır?
Yiyecekleri uzun süre saklayabilmek için tercih ettiğimiz yöntemlerden biri olan konserveler; evlerde, işyerlerinde, deprem çantalarında kesinlikle bulunması gereken gıdalardan. Uzun süre muhafaza edilebilmesinden tutun da, son derece doyurucu olmasına kadar her şeyiyle gönül rahatlığıyla tüketebileceğimiz konserve yiyeceklerin bozulup bozulmadığını nasıl anlarız? Konserve yiyecekler ne kadar dayanır? Sorularının cevaplarını burada.
Konserveleri uzun süre bozulmadan saklamanın yolları
- Konservelerin bozulup bozulmadığını anlamanın en basit yolu: Üzerindeki son kullanma tarihlerini kontrol etmektir. Özellikle konserveleri deprem çantanız için alacaksanız son kullanma tarihi en uzak olanı tercih etmenizde fayda var.
- Kutuların üzerindeki son kullanma tarihleri zamanla silinebilir. Tam da bu sebepten ötürü siz siz olun konservelerin üzerindeki son kullanma tarihlerini aldığınız gün not edin.
- Konserve kutularının herhangi bir darbe almadığına emin olmanızda fayda var. Konserve kutularında vuruk, kırık, çatlak ve şişlik gibi dezenformasyonlar varsa içerisindeki yiyeceklerin bozulma olasılığı oldukça yüksektir.
- Konserve yiyecekleri aksi bir durum olmadığı takdirde serin, kuru ve rutubetsiz yerlerde saklayın.
- Konserve kutunuzu açtığınızda yiyeceklerden kötü bir koku geldiğini veya renginin bozulduğunu görürseniz o konserveyi tüketmemeniz gerekir.
Konservenin bozulup bozulmadığı nasıl anlaşılır?
- Konserve kutusunda oluşmuş gaz kutuda bombe yapar.
- Konserve kutusunun içerisindeki gıdalarda parçalanmış ve ayrılmış bir görüntü vardır.
- Köpürme ve ekşime görülür.
- Konservenin üst tabakası küflenir.