Kömbe
Kömbe tarifi
Hatay yöresinden, tazeliğini uzun süre koruyan bir kurabiye çeşidi aslında kömbe. Ama onu özel kılan 7 farklı baharatın karışımından oluşan kömbe baharatı. Yeni bahar, mahlep, karanfil tozu, zencefil tozu, tarçın, damla sakızı ve muskattan oluşan bu baharatı aktarlarda hazır olarak bulabileceğiniz gibi evde de kolaylıkla hazırlayabilirsiniz.
- Malzemeler
- 1 Ve 1/2 (Yarım) Su Bardağı Sıvı Yağ
- 1 Su Bardağı Pudra Şekeri
- 3 Çorba Kaşığı Su
- 1 Tatlı Kaşığı Kömbe Baharatı
- Aldığı Kadar Un
- Yeteri Kadar Susam
Adım 1: Sıvı yağ, pudra şekeri, su ve kömbe baharatını iyice karıştırın.
Adım 2: Şeker eriyince aldığı kadar un ekleyin.
Tarifin daha detaylı haline buradan ulaşabilirsiniz: