Kızarmış Balık Yumurtası- Havyar
Kızarmış Balık Yumurtası- Havyar tarifi
Tarifin ismi sakın sizi korkutmasın! Özellikle Karadenizlilerin mezgit dolayısıyla yakından tanıdığı bir lezzettir balık yumurtası. Yalnız mezgitin değil dil balığı, kalkan gibi balıkların da havyar kızartması çok lezzetlidir. Sizler için balık yumurtası ve onunla şahane gidecek bir sos hazırladık. Şimdiden afiyet olsun...
- Malzemeler
- 1 Kase Dil Balığı Havyarı
- Yeteri Kadar Un
- Yeteri Kadar Tuz
- Yeteri Kadar Kızartmalık Sıvı Yağ
- Sos Malzemeleri
- 1 Tatlı Kaşığı Tahin
- 2 Çorba Kaşığı Yoğurt
- 1 Çay Kaşığı Rendelenmiş Muskat
- 1 Çay Kaşığı Hardal
- 1 Tatlı Kaşığı Limon Suyu
- 1 Çimdik Toz Zerdeçal
- Yeteri Kadar Tuz
- Servis Malzemeleri
- Yeteri Kadar Kıyılmış Maydanoz
- Yeteri Kadar Çekilmiş Taze Karabiber
Adım 1: Sos için malzemelerin hepsini bir kâsede karıştırın.
Adım 2: Sıvı yağı kızdırın.
Tarifin detaylarına buradan ulaşabilirsiniz: