Kıymalı Patates Dolması
Kıymalı Patates Dolması tarifi
En farklı dolma tarifleri için buyurun Lokma mutfağına. Patates doldurduk bu kez, hiç itiraz etmeyiz zaten yemekte dolma varsa. Sıradan bir yemek değildir, gerçekten emek gerektirir, kökeni çok eskilere dayanan hem de çok besleyici olan dolmalarımız. Kendine ve lezzetine hayran kalacağınız kıymalı patates dolmasından bir tane yemek yetmeyecek...
- Malzemeler
- 6 Adet Orta Boy Patates
- Yeteri Kadar Kızartmalık Sıvı Yağ
- 200 Gram Az Yağlı Kıyma
- 2 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
- 1 Adet Kıyılmış Kuru Soğan
- 2 Diş Kıyılmış Sarımsak
- 2 Tatlı Kaşığı Domates Salçası
- 1 Tatlı Kaşığı Pul Biber
- Yeteri Kadar Tuz
- Servis Malzemeleri
- Arzu Ettiğiniz Miktarda Kuru Kekik
- Arzu Ettiğiniz Kadar Taze Çekilmiş Toz Karabiber
Adım 1: Patateslerin tepesini bir miktar kapak olacak şekilde kesin, ortasını oyun, kızgın yağda kızartın.
Adım 2: Kıymayı zeytinyağı ile suyunu çekene kadar eze eze kavurun.
Adım 3: Soğan ve sarımsağı ilave edip soldurun. Tuzunu serpin,1 tatlı kaşığı salçayı ekleyin karıştırın kokusu çıkınca biberi ilave edin ve karıştırın.
Tarifin detaylarına buradan ulaşabilirsiniz: