Kıymalı Mısırlı Pide

Hamur Malzemeleri

• 200 gram süt
• 100 gram soğuk su
• 88 gram sıvı yağ
• 50 gram yumurta
• 4 gram tuz
• 4 gram toz şeker
• 6 gram dolusu toz maya
• 550 gram un

• 1 su bardağı süt
• 1/2 (yarım) su bardağı soğuk su
• 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı dolusu toz maya
• 5 su bardağı un

Harç Malzemeleri

• 200 gram az yağlı kıyma
• 24 gram sıvı yağ
• 145 gram kıyılmış soğan
• 5 gram pul biber
• yeteri kadar tuz
• yeteri kadar toz karabiber
• 150 gram konserve mısır
• 140 gram rendelenmiş kaşar peyniri

• 200 gram az yağlı kıyma
• 2 çorba kaşığı sıvı yağ
• 1 adet kıyılmış soğan
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• yeteri kadar tuz
• yeteri kadar toz karabiber
• 1 su bardağı konserve mısır
• 4 avuç rendelenmiş kaşar peyniri