Kıymalı Karnabaharlı Pırasa
Kıymalı Karnabaharlı Pırasa tarifi
Klasik kış sebzelerinden pırasa ve karnabaharla yapılabilecek en güzel tarif... Kışın yapılacak yemekler listesinin baş rollerinde çoğu zaman kış sebzeleri ve bakliyatlar yer alıyor. Tam mevsiminde besin değerlerinden bolca faydalanabileceğiniz pırasa ve karnabahara nohut ve kıymanın dahil olmasıyla hem bütçe dostu hem besleyici bir tarif hazırlamış oluyoruz.
- Malzemeler
- 150 Gram Kıyma
- 1 Çorba Kaşığı Tereyağı
- 1 Çorba Kaşığı Sıvı Yağ
- 1 Çorba Kaşığı Domates Salçası
- 1 Tatlı Kaşığı Pul Biber
- 1 Su Bardağı Geceden Islatılmış Nohut
- 1 Kase Kıyılmış Karnabahar
- 3 Dal Kıyılmış Pırasa
- Yeteri Kadar Tuz
- Servis Malzemeleri
- Yeteri Kadar Çekilmiş Taze Karabiber
Adım 1: Kıyma ve yağları tavaya alın, eze eze suyunu çekene kadar soteleyin. Salça ve biberi ilave edip kokusu çıkana kadar sotelemeye devam edin.
Adım 2: Nohutları ekleyip üzerini örtecek kadar sıcak su ilave edin. Tuzunu serpin. Nohutların pişmesine yakın karnabaharı ilave edin.
Tarifin detaylarına buradan ulaşabilirsiniz: