Kırmızı Mercimek Çorbası
Kırmızı Mercimek Çorbası tarifi
Hızla yaklaşan kış mevsimine yakışan, rengiyle iştah açan hem pratik hem çok lezzetli bir çorba önerimiz var: Kırmızı mercimek çorbası tarifi. Dışarıda buz gibi bir hava varsa aklınıza ilk gelen içinizi ısıtacak pratik bir çorba olmaz mı her zaman? Mis kokan nefis lezzetini ev konforunda yaşayacağınız içinizi sımsıcak yapacak mercimek çorbası sizce de çok iyi bir fikir değil mi?
Baklagiller familyasının bu en sevimli üyesini, kimyon ve zerdeçalın nefis aroması eşliğinde süzme formuyla denemeye ne dersiniz? Açılışı çorbayla yapanlar, sofraların sultanı kırmızı mercimek çorbasının tarifi, malzemeleri, besin değerleri ve hazırlık adımları şimdi Lokma'da!
- Malzemeler
- 1 Su Bardağı Kırmızı Mercimek
- 2 Çorba Kaşığı Tereyağı
- 1 Adet Kuru Soğan
- 1 Diş Sarımsak
- 1 Çorba Kaşığı Un
- 1/4 (Çeyrek) Tatlı Kaşığı Toz Zerdeçal
- 1/2 (Yarım) Tatlı Kaşığı Toz Kimyon
- Yeteri Kadar Tuz
- Servis Malzemeleri
- 1 Çorba Kaşığı Tereyağı
- Arzu Edilen Kadar Pul Biber
Adım 1: Soğanı ve sarımsağı tereyağında soteleyin.
Adım 2: Unu da ekleyip kavurmaya devam edin. Blendırdan geçireceğimiz için topak topak olmasında sakınca yoktur.
Adım 3: Mercimeği ayrı bir yerde üzerini geçecek şekilde su ilave ederek haşlayın.
Tarifin daha detaylı haline buradan ulaşabilirsiniz: