Kırmızı Biber Çorbası
Kırmızı Biber Çorbası tarifi
Görüntü olarak domates çorbasına benzeyen, kırmızı biber çorbası lezzetiyle ve aromasıyla severek tüketebileceğiniz bir çorba. Bu nefis tarifi çok kolay ve pratik bir şekilde yapabilirsiniz. İçinizi ısıtacak kırmızı biber çorbası, yüksek miktarda bulundurduğu C vitamini ve potasyum sayesinde bağışıklık sisteminizi güçlendirecek ve vücut sıcaklığınızı artıracaktır. Rengiyle göz kamaştıran kırmızı biber çorbasını çok beğeneceksiniz.
- Malzemeler
- 1/2 (Yarım) Kg Kırmızı Biber
- 1 Çorba Kaşığı Tereyağı
- 1 Adet Kuru Soğan
- 1 Diş Sarımsak
- 1 Çorba Kaşığı Un
- 1 Tatlı Kaşığı Kuru Nane
- Yeteri Kadar Tuz
Adım 1: Biberleri pişirme kağıdı serilmiş tepsiye dizin ve önceden ısıtılmış 250 derecelik fırının ızgara ayarında közleyin.
Adım 2: Tencereye yağı alıp kızdırın.
Adım 3: Ardından tencereye soğan ve sarımsağı ekleyip solana kadar kavurun. Unu da ilave edin ve kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edin.
Adım 4: Üzerini örtecek kadar soğuk su ekleyin ve balon telle iyice karıştırın ki topaklanma olmasın. Nanesini ve tuzunu serpin. Kaynamaya başlayınca pişmeye bırakın.
Tarifin daha detaylı haline buradan ulaşabilirsiniz: