Katlama
Katlama tarifi
Bir çok yere göre adı değişse de Anadolu'nun her yerinde özenle kurulan davet sofralarında kendisine yer bulan bir hamur işi katlama. Bu defa Kars yöresinin lezzetli hamur işlerinden katlamanın tarifini veriyoruz. Katlama nasıl yapılır püf noktaları nelerdir? Kaz ve kaşar peyniriyle ünlü Kars'ın tatmadığınız, uzun keyif kahvaltıları için hazırlayabileceğiniz harika lezzetini hemen denemelisiniz.
- Malzemeler
- 1 Su Bardağı Yoğurt
- 1 Adet Yumurta
- 1 Su Bardağı Süt
- 1 Su Bardağı Ilık Su
- 1 Çay Kaşığı Karbonat
- Aldığı Kadar Un
Adım 1: Tüm malzemeleri ekleyerek hamuru yoğurun, elma büyüklüğünde bezelere ayrın ve ince yufka şeklinde açın.
Tarifin detaylarına buradan ulaşabilirsiniz: