Karaorman Cupcake

Cupcake İçin

• 160 gram toz şeker
• 110 gram oda sıcaklığında tereyağı
• 100 gram oda sıcaklığında yumurta
• 100 gram oda sıcaklığında süt
• 275 gram elenmiş un
• 5 gram vanilya
• 10 gram kabartma tozu
• 20 gram toz kakao

• 1 su bardağı toz şeker
• 110 gram oda sıcaklığında tereyağı
• 2 adet oda sıcaklığında yumurta
• 1/2 (yarım) su bardağı oda sıcaklığında süt
• 5/2 (2 tam yarım) su bardağı elenmiş un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1/4 (çeyrek) su bardağı toz kakao

Pastacı Kreması İçin

• 50 gram un
• 25 gram mısır nişastası
• 80 gram toz şeker
• 5 gram vanilya
• 400 gram süt
• 90 gram yumurta sarısı
• 45 gram tereyağı
• 15 gram rendelenmiş limon kabuğu
• 100 gram krema

• 50 gram un
• 25 gram mısır nişastası
• 1/2 (yarım) su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 2 su bardağı süt
• 5 adet yumurta sarısı
• 45 gram tereyağı
• 1 adet rendelenmiş limon kabuğu
• 1/2 (yarım) paket krema

Ganaj

• 200 gram krema
• 180 gram doğranmış bitter çikolata
• 180 gram sütlü çikolata
• 25 gram tereyağı

• 1 paket krema
• 180 gram doğranmış bitter çikolata
• 180 gram sütlü çikolata
• 25 gram tereyağı

İç Malzemeleri

• 50 gram dondurulmuş vişne

• 1 avuç dondurulmuş vişne

Üzeri İçin

• yeteri kadar fındık

• yeteri kadar fındık