Karamelize Mantar ve Soğanlı Burger
Karamelize Mantar ve Soğanlı Burger tarifi
Evlerinizde pratik ve kolay bir şekilde hazırlayabileceğiniz enfes bir burger tarifi sizlerle. Görüntüsü iştahları açacak ve lezzetiyle damakları çatlatacak bu burger ara öğünler için şahane bir tercih olacak. Karamelize mantar, soğan, köfte ve cheddar peynirli sunumlarıyla burgerin bu haline bayılacaksınız, mutlaka deneyin.
- Malzemeler
- 1 Adet Halka Doğranmış Kuru Soğan
- 1/2 (Yarım) Paket Doğranmış Mantar
- 4 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
- Köfte Malzemeleri
- 1 Çay Kaşığı Taze Sıkılmış Limon Suyu
- 1 Çay Kaşığı Karbonat
- 1/4 (Çeyrek) Su Bardağı Su
- 100 Gram Az Yağlı Koyun Kıyması
- 400 Gram Köftelik Dana Döş Kıyma
- 1 Adet Rendelenmiş Kuru Soğan
- 4 Diş Dövülmüş Sarımsak
- 3 Çorba Kaşığı Galeta Unu
- 1 Tatlı Kaşığı Dolusu Toz Kimyon
- 1 Çay Kaşığı Toz Yenibahar
- 1 Çay Kaşığı Toz Karabiber
- 1/2 (Yarım) Demet Kıyılmış Maydanoz
- Yeteri Kadar Tuz
- Servis Malzemeleri
- 8 Adet Burger Ekmek
- 8 Tatlı Kaşığı Hardal
- 8 Dilim Cheddar Peyniri
- 4 Dal Kıyılmış Taze Soğan
Adım 1: Soğan ve mantarları 2’şer çorba kaşığı yağ ile ayrı tavalarda solup suyunu çekene kadar soteleyin.
Adım 2: Köfte malzemelerini bir yoğurma kabına alın ve 5 dakika yoğurup, ekmeklerinizin büyüklüğüne göre şekil verin. Yarım saat dinlendirin.
Tarifin detaylarına buradan ulaşabilirsiniz: