Karabuğdaylı Cacık
Karabuğdaylı Cacık
Mutfağa giriş sevenlere yaza özel bir menü hazırladık. Hem de çok hafif lezzetlerin olduğu bu menüyü çok beğeneceksiniz. Mevsimin en güzel sebzelerinden bir türlü, yanına ferah bir cacık ve serinleten hoşafla kurulan sofralar neşeyle ve lezzetle dolacak...Dilerseniz karabuğdaylı cacıkla başlayalım işte lezzet sırları...
- Malzemeler
- 1/4 (Çeyrek) Su Bardağı Karabuğday
- 1 Avuç Taze Fesleğen
- 1 Avuç Taze Nane
- 1 Avuç Taze Reyhan
- 3 Adet Salatalık
- 1 Kase Çırpılmış Yoğurt
- 1 Diş Sarımsak
- Yeteri Kadar Tuz
Adım 1: Karabuğdayı bir cezveye alın ve üzerine sıcak su ekleyip diriliği gidene kadar haşlayıp süzdürün.
Adım 2: Yeşillikleri kıyın.
Adım 3: Bir miktar soğuk içme suyu ekleyip koyu ayran kıvamına gelene kadar çırpın.
Adım 4: Tuzunu ekleyin.
Tarifin daha detaylı haline buradan ulaşabilirsiniz: