6698 sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunundaki amaçlar ile sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerezler kullanılmaktadır. Detaylı bilgi için çerez politikamızı inceleyebilirsiniz.
Kara Şora
Güneydoğu Anadolu Bölgesi'nde çokça tüketilen adı da, tadı da farklı bir çorba tarifimiz var: Kara Şora... İçinde bolca bakliyat olan bu çorbayı, yöre insanı pekmez ile servis ediyormuş. Çorbada pekmezin ne işi var, diyeceksiniz, ama bu kadar yakışacağını biz bile tahmin edemedik. Bir deneyin bakalım sevecek misiniz...
ADIMLAR
Kara Şora Tarifi
1 / 4
Malzemelerin hepsini yıkayın ve tencereye alıp üzerine 4 parmak su ilave edin.
- 1/4 su bardağı köftelik bulgur
- 1/4 su bardağı yeşil mercimek
- 1/4 su bardağı kırmızı mercimek
- 1/4 su bardağı buğday
- 1/2 su bardağı nohut
2 / 4
Ara ara karıştırarak orta ateşte dibini tutturmadan, bütün bakliyatlar yumuşayana kadar pişirin.
3 / 4
Ayrı bir tavaya kuru soğanı ve yağları alın. Kısık ateşte soğanlar karamelize olana kadar soteleyin.
- 2 adet kuru soğan
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
4 / 4
Çorbanın tuzunu ayarlayın. Soğanlarla veya arzu ederseniz kendi damak zevkinize göre pekmez ile servis edin, karabiber serpin.
- Yeteri kadar üzüm pekmezi
- Yeteri kadar toz karabiber
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.
MALZEMELER
Kişilik*
* Kişi Artırmak İçin Öncelikle Bu Tarife Ait Malzemeleri Alışveriş Sepetinden Çıkarmanız Gerekmektedir.
* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.
Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.
SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ
İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER
30 DAKİKA
Mantar Çorbası
40 DAKİKA
Kremalı Mantar Çorbası
25 DAKİKA
Tarhana Çorbası
40 DAKİKA
Abant Çorbası
50 DAKİKA
Begova Çorbası
15 DAKİKA
Cacık
5 DAKİKA
