Lokma
Kara Şora Tarifi, Nasıl Yapılır? | GZT Lokma
Kara Şora

Kara Şora

{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
Güneydoğu Anadolu Bölgesi'nde çokça tüketilen adı da, tadı da farklı bir çorba tarifimiz var: Kara Şora... İçinde bolca bakliyat olan bu çorbayı, yöre insanı pekmez ile servis ediyormuş. Çorbada pekmezin ne işi var, diyeceksiniz, ama bu kadar yakışacağını biz bile tahmin edemedik. Bir deneyin bakalım sevecek misiniz...

ADIMLAR

Kara Şora Tarifi

1 / 4
Malzemelerin hepsini yıkayın ve tencereye alıp üzerine 4 parmak su ilave edin.
  1. 1/4 su bardağı köftelik bulgur
  2. 1/4 su bardağı yeşil mercimek
  3. 1/4 su bardağı kırmızı mercimek
  4. 1/4 su bardağı buğday
  5. 1/2 su bardağı nohut
2 / 4
Ara ara karıştırarak orta ateşte dibini tutturmadan, bütün bakliyatlar yumuşayana kadar pişirin.
3 / 4
Ayrı bir tavaya kuru soğanı ve yağları alın. Kısık ateşte soğanlar karamelize olana kadar soteleyin.
  1. 2 adet kuru soğan
  2. 1 çorba kaşığı tereyağı
  3. 2 çorba kaşığı zeytinyağı
4 / 4

Çorbanın tuzunu ayarlayın. Soğanlarla veya arzu ederseniz kendi damak zevkinize göre pekmez ile servis edin, karabiber serpin.

  1. Yeteri kadar üzüm pekmezi
  2. Yeteri kadar toz karabiber
PUAN & YORUM
{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
Puan Ver
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin
Daha Fazla

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

MALZEMELER

Kişilik*

* Kişi Artırmak İçin Öncelikle Bu Tarife Ait Malzemeleri Alışveriş Sepetinden Çıkarmanız Gerekmektedir.

Nedir

* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.

Nedir

Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.

  • 35 gram köftelik bulgur
  • 45 gram yeşil mercimek
  • 45 gram kırmızı mercimek
  • 35 gram buğday
  • 80 gram nohut
  • yeteri kadar tuz
  • 1/4 (çeyrek) su bardağı köftelik bulgur
  • 1/4 (çeyrek) su bardağı yeşil mercimek
  • 1/4 (çeyrek) su bardağı kırmızı mercimek
  • 1/4 (çeyrek) su bardağı buğday
  • 1/2 (yarım) su bardağı nohut
  • yeteri kadar tuz

Servis Malzemeleri

  • 300 gram kuru soğan
  • 15 gram tereyağı
  • 24 gram zeytinyağı
  • yeteri kadar üzüm pekmezi
  • yeteri kadar toz karabiber
  • 2 adet kuru soğan
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağı
  • yeteri kadar üzüm pekmezi
  • yeteri kadar toz karabiber
Tümünü Alışveriş Listeme Ekle
Yazdır

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER

Çipuralı Balık Çorbası
50 DAKİKA
Çipuralı Balık Çorbası
Eklendi
Kırmızı Pancarlı Çorba
40 DAKİKA
Kırmızı Pancarlı Çorba
Eklendi
Patatesli Brokoli Çorbası
25 DAKİKA
Patatesli Brokoli Çorbası
Eklendi
Arpa Şehriyeli Kabak Çorbası
35 DAKİKA
Arpa Şehriyeli Kabak Çorbası
Eklendi
Yayla Çorbası
45 DAKİKA
Yayla Çorbası
Eklendi
Dereotlu Taze Fasulye Çorbası
30 DAKİKA
Dereotlu Taze Fasulye Çorbası
Eklendi
Kemik Suyu
1 SAAT 50 DAKİKA
Kemik Suyu
Eklendi
Begova Çorbası
50 DAKİKA
Begova Çorbası
Eklendi
Naneli Bulgur Çorbası
30 DAKİKA
Naneli Bulgur Çorbası
Eklendi
Pirpirim Aşı
50 DAKİKA
Pirpirim Aşı
Eklendi
Dört Kaşık Çorbası OYNAT 00:32
40 DAKİKA
Dört Kaşık Çorbası
Eklendi
Elvan Kız Çorbası
50 DAKİKA
Elvan Kız Çorbası
Eklendi
Sarımsaklı Tarhana Çorbası
40 DAKİKA
Sarımsaklı Tarhana Çorbası
Eklendi
Meyir Çorbası
45 DAKİKA
Meyir Çorbası
Eklendi
Yayla Çorbası
30 DAKİKA
Yayla Çorbası
Eklendi
Gzt

KAPAT

Gzt

1 / 1 KAPAT

KAPAT
LOKMA'DA ARAYIN
Lokma Haftalık yemek tariflerine abone olun. Her yerde aynı tarifleri görmekten sıkılmadın mı? Lezzet garantili, denenmiş binlerce yemek tarifi için Lokma'nın mail bültenine abone olmayı unutma!
Lokma IOS Uygulama
Lokma Android Uygulama

6698 sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunundaki amaçlar ile sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerezler kullanılmaktadır. Detaylı bilgi için çerez politikamızı inceleyebilirsiniz.

GZT Haberin ve Bilginin Sosyal Medyası