Kapuskalı Lahana Dolması
Kapuskalı Lahana Dolması tarifi
Kapuskalı Lahana Dolması nasıl yapılır? Kapuskalı Lahana Dolması tarifi ile ilgili bütün detaylar Lokma’da! Hem soğuk hem de sıcak tüketilebilen kapuskalı lahana dolması Macaristan mutfağının sevilen lezzetlerinden bir tanesi. Hemen hemen Türk mutfağıyla ortak mutfak kültürüne sahip Macaristan lezzetlerinin en güzellerinden biri olan kapuskalı lahana dolması, lezzetiyle ve düşük kalorisiyle favorileriniz arasında yerini alacak. Kapuskalı lahana dolması tarifini aşağıdaki adımları takip ederek kolay bir şekilde hazırlayabilirsiniz.
- Kapuska İçin
- 1/2 (Yarım) Adet Yemeklik Doğranmış Beyaz Lahana
- 1 Adet Yemeklik Doğranmış Kuru Soğan
- 1 Adet Rendelenmiş Orta Boy Havuç
- 3 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
- 1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası
- 1 Tatlı Kaşığı Toz Paprika
- 1 Adet Kıyılmış Sivri Biber
- Dolma İçin
- 1/2 (Yarım) Adet Haşlanmış Lahana Yaprakları
- 200 Gram Kıyma
- 3/4 (Üç Çeyrek) Su Bardağı Pirinç
- 1 Adet Kıyılmış Kuru Soğan
- 4 Diş Kıyılmış Sarımsak
- 1 Adet Yumurta
- 1 Çorba Kaşığı Domates Salçası
- 1 Tatlı Kaşığı Toz Paprika
- Yeteri Kadar Tuz
- Yeteri Kadar Toz Karabiber
- Servis Malzemeleri
- Yeteri Kadar Kıyılmış Maydanoz
- Yeteri Kadar Krema
- Yeteri Kadar Toz Paprika
Adım 1: Kıyılmış lahana, soğan, havuç ve zeytinyağını tencereye alıp sotelemeye başlayın.
Adım 2: Kalan malzemeleri de ilave edin ve 5 dakika daha soteleyin. Üzerini örtecek kadar sıcak su ilave edin ve pişmeye bırakın.
Adım 3: Harç malzemelerini bir kasede karıştırın.
Tarifin detaylarına buradan ulaşabilirsiniz: