Kakao yerine kullanabileceğiniz alternatifler
Kakao bu dünyanın en güzel meyvelerinden biri çünkü çikolatanın temeli. Ancak her ne kadar çoğunluğumuz kakao sevse de bazıları kakaoyu sevmeyebiliyor. Ya da sevse de alerjiden dolayı tüketemiyor. İşte bu yüzden tatlılarda kakao yerine kullanabileceğiniz alternatifleri sizin için listeledik.
Keçiboynuzu tozu
Kakao yerine kullanabileceğiniz en iyi alternatif keçiboynuzu tozu. Hem doğal bir tatlandırıcı olan hem de faydalı olan keçiboynuzu tozu, tatlılara hem tatlılık hem de hoş bir aroma sunuyor. Lif açısından da zengin olan keçiboynuzu, tatlıların daha sağlıklı olmasını sağlıyor.
Vanilya
Kakao yerine kullanabileceğiniz bir diğer alternatif ise Vanilya, kakao kadar yoğun bir aroma katmasa da yine de tatlılara bir tat sağlıyor. Bu sebeple kakao kullanmadığınız tariflerde vanilya kullanabilirsiniz.
Tarçın ve muskat
Tarçın ve muskat gibi baharat karışımları da kakao yerine tatlılara çok güzel aroma veriyor. Özellikle kek, kurabiye ve puding gibi tatlılara çok yakışıyor.
Kahve
Kakao yerine hem renk vermesi hem de aroma vermesi için en ideal kullanabileceğiniz alternatif kahve. Kahvede kakao gibi acımsı bir tada sahip olduğu için tatlıda istenilen o acılığı da sağlayacaktır. Tek yapmanız gereken kahveyi demlemek ve tariflerinize en uygun şekilde kullanmak.