Japon Keki
Japon Keki tarifi
Japon Keki nasıl yapılır? Japon Kekinin malzemeleri, hazırlık aşamaları ve süresi tarifin püf noktaları, besin ve kalori değerleri Lokma'da! Pamuk kek denilen bu değişik ve yumuşacık kek Japon cheesecake olarak da biliniyor. Görüntüsüyle iştah kabartan kek kıvamıyla yedikçe yediriyor. Japonların farklı yemek kültürü ve şaşırtan icatlarından nasibini alan tarifimiz değişik lezzetleri denemeyi sevenler için kusursuz.
- Malzemeler
- 50 Gram Oda Sıcaklığında Tereyağı
- 250 Gram Labne Peyniri
- Yarım Su Bardağı Süt
- 1/4 (Çeyrek) Su Bardağı Un
- 1 Çorba Kaşığı Mısır Nişastası
- 1 Çay Kaşığı Kabartma Tozu
- Bir Çimdik Tuz
- 6 Adet Oda Sıcaklığında Yumurta
- 1/4 (Çeyrek) Su Bardağı Pudra Şekeri
- 1 Çorba Kaşığı Limon Suyu
- Servis Malzemeleri
- Arzu Ettiğiniz Kadar Pudra Şekeri
Adım 1: Tereyağı, labne peyniri ve sütü bir karıştırma kâsesinde balon tel ile çırpın.
Adım 2: Unu, nişastayı, kabartma tozunu ve tuzu ilave edip homojen oluncaya kadar karıştırmaya devam edin
Adım 3: Yumurta sarılarını ve limon suyunu ekleyin, yine karıştırın.
Tarifin daha detaylı haline buradan ulaşabilirsiniz: