İnegöl Köfte
İnegöl Köfte tarifi
İnegöl köfte yapımının bütün ayrıntıları Lokma'dan sizler için geliyor. Köfte seven ataların köfte seven torunları olarak köfteden vazgeçmemiz söz konusu olamazdı. Topraklarımızda o kadar çok çeşit köfte yapılıyor ki birini sevmese birini sever insan. Bugün de tabaklarımızı İnegöl köftesi ile dolduruyoruz. Tıpkı dışarıda yediklerim gibi diyeceksiniz...
- Malzemeler
- 500 Gram Dana Döş Kıyma
- 1 Tatlı Kaşığı Karbonat
- 1 Tatlı Kaşığı Limon Suyu
- 1 Adet Rendelenmiş Kuru Soğan
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 1 Çay Kaşığı Toz Şeker
- 1 Tatlı Kaşığı Toz Kırmızı Biber
- 1 Tatlı Kaşığı Toz Karabiber
Adım 1: Kıymanın üzerine karbonatı serpin ve limon suyunu üzerinde gezdirin. Köpürdükten sonra kalan malzemeleri üzerine ilave edin ve 10 dakika yoğurun.
Tarifin daha detaylı haline buradan ulaşabilirsiniz: