Hurma Tatlısı
Hurma Tatlısı tarifi
İsmini şeklinden alan, kalburabastı ve şekerpare tatlısını anımsatan Bursa yöresinden şerbetli bir tatlı, Hurma Tatlısı. Özellikle bayram günlerinde yemeye alışkın olduğumuz Hurma tatlısında, irmiğin verdiği kıtırlık soğumaya yüz tutmuş şerbeti içince yumuşacık bir kıvama geliyor. Daha sonrasında şerbetiyle bütünleşen tatlıya servisinde Hindistan cevizi ekliyoruz. Şimdiden afiyet olsun.
- Malzemeler
- 3 Su Bardağı Beyaz Un
- 1 Tatlı Kaşığı Kabartma Tozu
- 1 Çorba Kaşığı İrmik
- 1 Çimdik Tuz
- 1/2 (Yarım) Su Bardağı Süt
- 1/2 (Yarım) Su Bardağı Sızma Zeytinyağı
- 120 Gram Tereyağı
- Şerbet Malzemeleri
- 2 Su Bardağı Toz Şeker
- 2 Su Bardağı Su
- 1 Tatlı Kaşığı Limon Suyu
- Servis Malzemeleri
- Yeteri Kadar Hindistan Cevizi
Adım 1: Hamur malzemeleri ile yumuşak bir hamur yoğurun ve üzerini örtüp buzdolabında 2 saat dinlendirin.
Tarifin daha detaylı haline buradan ulaşabilirsiniz: