Havuçlu Haşhaşlı Kek

• 50 gram oda sıcaklığında yumurta
• 80 gram toz şeker
• 53 gram zeytinyağı
• 67 gram süt
• 3 gram limon suyu
• 275 gram un
• 5 gram vanilya
• 2 gram karbonat
• 6 gram toz tarçın
• 10 gram kabartma tozu
• 200 gram rendelenmiş havuç
• 130 gram doğranmış ceviz

• 1 adet oda sıcaklığında yumurta
• 1/2 (yarım) su bardağı toz şeker
• 1/3 (çeyrekten biraz fazla) su bardağı zeytinyağı
• 1/3 (çeyrekten biraz fazla) su bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı limon suyu
• 5/2 (2 tam yarım) su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 tatlı kaşığı toz tarçın
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı rendelenmiş havuç
• 1 su bardağı doğranmış ceviz

Servis Malzemeleri

• 200 gram labne peyniri
• 200 gram krem peynir
• 20 gram pudra şekeri
• 20 gram mavi haşhaş tohumu

• 1 paket labne peyniri
• 1 paket krem peynir
• 2 çorba kaşığı pudra şekeri
• 2 çorba kaşığı mavi haşhaş tohumu