Gökçesu Pilavı
Gökçesu Pilavı tarifi
Kendine has farklı ve eşsiz bir lezzeti olan Gökçesu pilavı, Antalya mutfağının meşhur lezzetlerinden biri. Nohut, havuç, maydanoz ve ceviz içeriğiyle besin değeri yüksek olan Gökçesu pilavı oldukça besleyici bir tarif. Akşam yemeklerinize renkli bir lezzet katacak Gökçesu pilavı herkesin beğenisini kazanacak. Sizler için hazırladığımız bu nefis yöresel lezzetimizi denemeyi unutmayın.
- Malzemeler
- 1 Su Bardağı Nohut
- 1 Adet Büyük Boy Rendelenmiş Havuç
- 2 Çorba Kaşığı Sızma Zeytinyağı
- 2 Çorba Kaşığı Tereyağı
- 2 Su Bardağı 20 Dakika Sıcak Suda Bekletilmiş Baldo Pirinç
- Yarım Demet Kıyılmış Maydanoz
- 1/2 (Yarım) Su Bardağı Doğranmış Ceviz
- Yeteri Kadar Tuz
Adım 1: Nohutları ayrı bir yerde yumuşayana kadar haşlayın. Havucu ve yağları yapışmaz bir tencereye alın solana kadar çevirin.
Tarifin daha detaylı haline buradan ulaşabilirsiniz: