Gıdadan ve zamandan tasarruf etmek için bunları dondurun!
Günümüzde tempolu yaşamdan dolayı zamandan tasarruf sağlayan çözümler her geçen gün daha da önemli hale geliyor. Mutfakta zaman kazandıran, yiyeceklerin tazeliğini uzun süre koruyan ve enerji tasarrufu sunan dondurucular da bu noktada vazgeçilmezlerimiz arasında. Ancak, dondurucu doğru kullanmak sadece yemekleri saklamakla kalmıyor, aynı zamanda daha düzenli bir mutfak ve sağlıklı bir yaşam tarzına da katkı sağlıyor. Bu yüzden dondurucu kullanırken nasıl daha verimli kullanabilirsiniz sizin için yazdık.
Yumurta
Çok fazla yumurtanız varsa ve kötü olacağını düşünüyorsanız o zaman yöntem basit: Dondurun! Yumurtaları çırparak silikon buz kalıplarına ekleyin ve dondurun. Daha sonra kahvaltıda yumurta yapacağınız zaman çıkartıp tavaya atın. Hem pratiklik sağlayacak hem de yumurtaların çöp olmasını kurtaracaksınız.
Peynirler
Rendelenebilir sert peynirleri rendeleyip dondurucuya atmak yemek yaparken işinizi kolaylaştıracaktır. Peynirleri rendeleyip buzluğa atmak sadece pratiklik katmaz aynı zamanda bozulmalarının da önüne geçer. Rendeleyip dolaba attığınız peynirleri pizzada, makarnada, salatada rahatlıkla kullanabilirsiniz.
Süt
Evde çok fazla yemek yapmıyor ya da çok fazla sütle işiniz olmuyorsa o zaman fazla gelen sütleriniz buz küplerinde dondurun. Kahvenizde ya da yapacağınız diğer içeceklerinizde bu sütleri kullanabilirsiniz.
Meyve
Hangi meyve olursa olsun çöpe atmaktansa dondurucuya koymak daha iyi olacaktır. Meyveleri ister dilimler halinde isterseniz de bütün halde buzdolabı poşetine koyun ve canınız meyve suyu çektiğinde çıkartıp tencerede kaynatın. Bu sayede hem doğal meyve suyu içmiş olacaksınız, hem de meyvelerin israfını önleyeceksiniz.
Sebze
Bazen markette pazarda kendinizi kaybedip fazla fazla sebze alıyorsanız o zaman fazla gelenleri dondurucuya atın. Örneğin fazladan biber aldıysanız yemeklik doğrayın ve dondurucuya atın. Yemeklerin içerisine dondurucudan çıkartır çıkartmaz ekleyebilirsiniz. Aynı şekilde ıspanak, dereotu, nane, maydanoz, domates, soğan vb. birçok sebzeyi bu şekilde dondurup yemeklerde kullanabilirsiniz. Bu söylediğimiz yöntem çalışanlar için de çok pratik olacak çünkü doğrama derdi yok!