Gerdan Güveç
Gerdan Güveç tarifi
Kuzu etiyle yapılmış nefis yemekler Lokma'dan sizler için geliyor. Kuzu etinin o yumuşacık, o ağızda dağılan haline ulaşmak için verdiğimiz adımları takip etmeniz yeterli. Bu kez kuzu gerdan ile yaptık bir yemek ama dikkat edin parmaklarınızı da yemeyin. Boğazdan mideye akıp giderken damakta bıraktığı o müthiş lezzetten vazgeçemeyeceksiniz.
- Malzemeler
- 3 Adet Kuzu Gerdan Eti
- 2 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
- 10 Adet İkiye Bölünmüş Arpacık Soğan
- 5 Diş İnce Doğranmış Sarımsak
- 2 Adet Rendelenmiş Domates
- Yeteri Kadar Tuz
- Yeteri Kadar Toz Karabiber
- 1 Avuç İnce Kıyılmış Maydanoz
Adım 1: Güveci ısıtın ve zeytinyağını kızdırın. Gerdan etini kızgın yağa yerleştirip önlü arkalı yarım dakika pişirin, ardından soğan ve sarımsakları ilave edin.
Tarifin detaylarına buradan ulaşabilirsiniz: