Gazpacho
Gazpacho tarifi
İspanyol mutfaklarından bizim mutfaklarımıza kadar gelen Gazpacho İspanya'da yapılan ve orada oldukça sevilen bir çorba çeşididir. Gazpacho fazla zamanınızı almadan hızlı bir şekilde yapabileceğiniz bir çorba. Soğuk olarak servis edilmesi Gazpacho'yu yaz ayları için çok uygun bir tarif haline getiriyor. Farklı lezzet arayanların çok hoşuna gidecek bu Dünyaca kabul görmüş tarifi denemeden geçmeyin.
- Malzemeler
- 3 Adet Soyulmuş Doğranmış Domates
- 2 Adet Soyulmuş Doğranmış Salatalık
- 1 Adet Doğranmış Mor Soğan
- 1 Adet Doğranmış Sivri Biber
- 1 Adet Doğranmış Kırmızı Biber
- 1 Diş Kıyılmış Sarımsak
- Yeteri Kadar Su
- Yeteri Kadar Zeytinyağı
- Yeteri Kadar Limon Suyu
- Yeteri Kadar Tuz
- Servis Malzemeleri
- 2 Dal Kıyılmış Taze Soğan
- 1 Adet Doğranmış Salatalık
- 1 Avuç Doğranmış Kiraz Domates
Adım 1: Domates, salatalık, soğan, biberler ve sarımsağı mutfak robotuna atın ve tamamen püre olana kadar çekin. Su ile kendi damak zevkinize göre koyuluğunu kontrol edin. Zeytinyağını, limon suyunu ve tuzunu ayarlayın.
Tarifin daha detaylı haline buradan ulaşabilirsiniz: