Fıstıklı Çilekli Dacquoise(Dakuaz)

{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun

Yumurta akları, toz fıstık, şeker ve çilekle lezzetli olduğu kadar zahmetsiz bir tatlı yapmak mümkün mü? Hiçbir koruyucu katkı maddesi içermeyen, mis kokulu çileklerle hazırlanan fıstıklı dakuaz kek, damaklarda eşsiz bir tat bırakıyor. Lezzetli oluşunun yanı sıra, yapımı oldukça zahmetsiz dakuaz kek, çilekle bahara leziz bir başlangıç yaptırırken her lokmasında ayrı bir mutluluk yaşatıyor. Maharetli ustalarının elinden çıkmış kadar nefis sonuçlar elde etmeniz için her adımını görsellerle destekledik!

Pandispanya
Fransa Mutfağı
Mereng
Kurabiye

ADIMLAR

Fıstıklı Çilekli Dacquoise(Dakuaz) Tarifi

1 / 7

Yumurta akını mikserin haznesine alın.

100 gram oda sıcaklığında yumurta beyazı

2 / 7

Şekerin yarısını yavaş yavaş çırparken ekleyin. Önce yavaş sonra arttırarak sertleşene kadar en yüksek hızda çırpın.

150 gram toz şeker

3 / 7

Kalan malzemeleri miksere alın ve un ufak edene kadar çekin.

90 gram toz fıstık
1 avuç kuru çilek

4 / 7

Çektiğiniz karışımı harca ekleyin.

5 / 7

Krema sıkma torbasına doldurun, ucunu makasla kesin.

6 / 7

Pişirme kağıdı serili tepsiye gelişi güzel öbekler yapın.

7 / 7

Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında kızarana kadar pişirin. Tamamen soğuduklarında pişirme kağıdından sıyırın ve servis tabağına alıp ikram edebilirsiniz. Bu katları çayın yanına kurabiye olarak servis edebilirsiniz.