Fırında Dana Bonfile
Fırında Dana Bonfile tarifi
En güzel dana etli tarifler için Lokma size yeter. Dana eti her damağa uygun olduğu kadar, her sebzeye her bakliyata da yakışır. Bu kez ne sebze, ne bakliyat hiçbir şey kullanmadık, sade bir dana eti hazırladık. Etin içinde bulunan lif ve kas dokularının yumuşaması için de bir marine sosu hazırladık. Hem tel tel oldu etimiz hem de çok farklı aromalara sahip oldu...
- Malzemeler
- 500 Gram Dana Bonfile
- Marine Malzemeleri
- 2 Dal Taze Biberiye
- 2 Adet Kuru Defne Yaprağı
- 1 Diş Dövülmüş Sarımsak
- 2 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
- Yeteri Kadar Tuz
- 1 Çay Kaşığı Taze Çekilmiş Toz Karabiber
Adım 1: Marine malzemelerini bir kasede karıştırın.
Adım 2: Eti bu sosa bulayın ve streçleyip 1 saat buzdolabında dinlendirin.
Tarifin detaylarına buradan ulaşabilirsiniz: