Fırında Barbun
Fırında Barbun tarifi
Barbun balığı sevenler buraya, nefis bir balık pişiriyoruz. Kızartması, ızgarası, buğulaması yapılan barbunu fırında pişirmeyi tercih ettik bu tarifimizde. Havuç ve soğan eşliğinde fırında pişen barbunlar hem lezzet olarak hem de aroma olarak damaklarınızı şenlendirecek. Düşük kalorisiyle özellikle diyet yapanlar için şahane bir öğün olacak fırında barbun, favorilerinizden olmaya aday.
- Malzemeler
- 1 Adet Yemeklik Doğranmış Kuru Soğan
- 1 Adet Jülyen Doğranmış Havuç
- 2 Diş Sarımsak
- 1 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
- 1/2 (Yarım) Kg Temizlenmiş Barbun
- Yeteri Kadar Tuz
- Yeteri Kadar Toz Karabiber
- 1 Dal Biberiye Yaprakları
Adım 1: Kuru soğan, havuç, sarımsak ve zeytinyağını bir tavaya alın ve havuçlar yumuşayana kadar yavaş yavaş soteleyin ve soğutun.
Adım 2: Pişirme kağıdı serdiğiniz bir fırın kabına balıkları yan yana dizin, tuz ve karabiber serpin.
Tarifin detaylarına buradan ulaşabilirsiniz: