Evde Kemalpaşa Tatlısı (Bursa Mutfağı)
Evde Kemalpaşa Tatlısı (Bursa Mutfağı) tarifi
Kemalpaşa tatlısı, genellikle hazır satılan minik, pofuduk hamur parçalarının şerbetle buluşturulmasıyla yapılan bir tatlı. Lokma ile bu tatlıyı evde kendiniz de yapabilirsiniz. Tatlı dediğin şerbetli olmalı diyenlerin favorisi olacak Kemalpaşa tatlısının malzemeleri, hazırlık aşamaları, tatlının püf noktaları ve besin değerleri Lokma'da!
- Hamur Malzemeleri
- 1 Adet Yumurta
- 1/2 (Yarım) Su Bardağı İrmik
- 1/2 (Yarım) Çay Kaşığı Tuz
- 1 Tatlı Kaşığı Kabartma Tozu
- 200 Gram Taze Tuzsuz İnek Peyniri
- 3 Su Bardağı Un
- Şerbet Malzemeleri
- 1 Ve 1/2 (Yarım) Su Bardağı Toz Şeker
- 2 Ve 1/2 (Yarım) Su Bardağı Su
- 1 Tatlı Kaşığı Limon Suyu
- Servis Malzemeleri
- Arzu Edilen Kadar File Fıstık
Adım 1: 2 su bardağı un ile geri kalan malzemeleri yoğurma kabına alın ve yoğurmaya başlayın. Kalan unu gerekirse yavaş yavaş ele yapışmayan bir hamur elde edinceye kadar ilave edin. Yumuşak bir hamur olacak.
Adım 2: Ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve pişirme kâğıdı serdiğiniz fırın tepsisine yuvarlayarak dizin.
Adım 3: Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.
Tarifin daha detaylı haline buradan ulaşabilirsiniz: