Etli Patlıcan
Etli Patlıcan
Yazın gözde sebzelerinden patlıcanla hazırladığımız bu leziz tarif, görüntüsüyle iştahlarımızı kabartıyor. Patlıcan ve etin lezzet olarak mükemmel uyumunu yakalayan tarifimiz sevdiklerinizle beraber şahane bir akşam yemeği geçirmenizi sağlayacak. Domates sosu eşliğinde yemeye doyamayacağınız etli patlıcan tarifini vakit kaybetmeden deneyin.
- Sos Malzemeleri
- 1 Adet Kıyılmış Kuru Soğan
- 1 Çorba Kaşığı Tereyağı
- 1 Diş Kıyılmış Sarımsak
- 1 Çay Kaşığı Kırmızı Toz Biber
- 2 Adet Rendelenmiş Domates
- Yeteri Kadar Tuz
- Malzemeler
- 500 Gram Iri Doğranmış Dana Kuşbaşı
- 1 Çorba Kaşığı Tereyağı
- 2 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
- 1 Kase Arpacık Soğan
- Servis Malzemeleri
- Yeteri Kadar Kıyılmış Maydanoz
- 3 Adet Parmak Kalınlığında Halka Dilimlenmiş Bostan Patlıcan
Adım 1: Soğanı, sarımsağı ve yağı ocağa alıp solana kadar soteleyin, sos için kalan malzemeleri de ekleyip karıştırın.
Adım 2: Tuzunu ayarlayın ve soğanlar yumuşayıp domates suyunu çekene kadar pişirin.
Tarifin daha detaylı haline buradan ulaşabilirsiniz: