Etli Ekmek
Etli Ekmek tarifi
Konya'nın meşhur lezzetlerinden etli ekmeği sizlere verdiğimiz tarifle artık evlerinizde en güzel ve en pratik bir şekilde hazırlayabilirsiniz. Küçükten büyüğe herkesin severek tükettiği etli ekmek, her damak tadına hitap eden lezzetiyle birçoğumuzun favorisi olmayı başarmıştır. Konya mutfağının bu vazgeçilmez lezzetini mutlaka deneyin.
- Malzemeler
- 4 Su Bardağı Beyaz Un
- 1 Tatlı Kaşığı Toz Maya
- 1 Çay Kaşığı Tuz
- Yeteri Kadar Su
- Harç Malzemeleri
- 200 Gram Az Yağlı Kuzu Kıyma
- 1 Adet Küp Küp Doğranmış Domates
- 3 Adet Kıyılmış Sivri Biber
- 1 Adet Rendelenmiş Kuru Soğan
- 2 Diş Kıyılmış Sarımsak
- Yeteri Kadar Tuz
- Yeteri Kadar Toz Karabiber
- 1 Su Bardağı Rendelenmiş Kaşar Peyniri
Adım 1: Hamur için kuru malzemeleri karıştırın. Yavaş yavaş su ilave edip bir yandan ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamuru bir saat ılık bir yerde mayalandırın.
Tarifin daha detaylı haline buradan ulaşabilirsiniz: