Etli Bamya Yemeği
Etli Bamya Yemeği tarifi
Bazılarının adını duyduğunda yatıya gideceği, bazılarının da evden koşarcasına kaçacağı bamya, bu yemeğimizin baş kahramanı oluyor. Bamyanın gerektiği ilgiyi görememesi bizi gerçekten çok üzüyor. Artık bamyalar da daha fazla üzülmesin. Şu yemeği yapın, ev halkına yedirin, bakalım bir daha itiraz gelecek mi? Etli bamya yemeği sizler için...
- Malzemeler
- 200 Gram Kuzu Kuşbaşı
- 1 Çorba Kaşığı Tereyağı
- 1 Adet Yemeklik Doğranmış Soğan
- 1 Çorba Kaşığı Domates Salçası
- 1 Tatlı Kaşığı Pul Biber
- 1 Su Bardağı Geceden Islatılmış Nohut
- 500 Gram Taze Bamya
- 2 Adet İri Doğranmış Domates
- Yeteri Kadar Tuz
- 2 Diş Dövülmüş Sarımsak
- 1/2 (Yarım) Adet Limon Suyu
- 1 Çay Kaşığı Çekilmiş Taze Karabiber
Adım 1: Bir tencereye kuşbaşı et ve tereyağını alıp sotelemeye başlayın. Et suyunu çekince soğanları ilave edip sotelemeye devam edin.
Adım 2: Soğanlar solunca salça ve pul biberi ekleyin. Kokusu çıkana kadar kavurun. Üzerine iki parmak sıcak su ilave edin ve nohutları da içine atın, orta ateşte pişmeye bırakın.
Tarifin detaylarına buradan ulaşabilirsiniz: