Erikli Parmesanlı Sebze Sote
Erikli Parmesanlı Sebze Sote tarifi
Bu tarif aşina olduğumuz sebze sotelerinin biraz dışında, etli, erikli ve parmesanlı. Alışkın olduğumuz bir tat değil ama çok sevilesi bir yemek oldu. Pratik ve hızlı hazırlanması ile de sizi derinden etkileyecek bu tarifi sık sık yapacak, her öğünde de tüketeceksiniz. Uyumsuz gibi görünen malzemelerin kendi içindeki ve yemek içindeki uyumu sizi mutlu etmeye yetecek.
- Malzemeler
- 1 Adet Hilal Doğranmış Mor Soğan
- 3 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
- 2 Dilim Jülyen Doğranmış Antrikot
- 1 Adet Haşlanmış Koçanlı Mısır
- 1 Kase Haşlanmış Doğranmış Taze Börülce
- 1 Adet Küp Küp Doğranmış Kırmızı Erik
- Yeteri Kadar Tuz
- Yeteri Kadar Toz Karabiber
- Servis Malzemeleri
- 2 Çorba Kaşığı Rendelenmiş Parmesan Peyniri
Adım 1: Soğan ve yağı tavada yüksek ateşte sotelemeye başlayın, antrikotları ilave edin.
Adım 2: Mısırı tezgahta dikine bir bıçakla sıyırın ve tavaya atın. Suyunu çekmeye başlayınca kalan malzemeleri ilave edin ve harmanlayın.
Tarifin detaylarına buradan ulaşabilirsiniz: