Enginarlı Karabuğday Çorbası
Enginarlı Karabuğday Çorbası
Enginarlı Karabuğday Çorbası nasıl yapılır? Tarifin yapılış aşamaları, süresi, malzeme ve kalori değerleri Lokma’da! Son zamanlarda iyiden iyiye mutfaklarımıza giren karabuğdayla, farklı ve bir o kadar da besleyici bir çorba hazırladık. Özellikle şeker hastalarına tavsiye edilen karabuğday sağlık için çok önemli bir rol oynuyor. Faydalarını saymakla bitiremeyeceğimiz enginar ve karabuğdaylı bu çorbayı mutlaka menülerinize eklemelisiniz. Afiyet olsun.
Tereyağı, sarımsak ve soğanı tencereye alın, solana kadar soteleyin.
Enginarları doğrayıp ilave edin. Üzerine varsa kemik suyu yoksa sıcak su ilave edin ve pişmeye bırakın.
Ayrı bir yerde karabuğdayı haşlayıp süzün.
Unu sulandırıp çorbaya ilave edin. Koyulaşıncaya kadar pişirin ve blendırdan geçirin.
Tuzunu ayarlayın. Karabuğdayı da ekleyin ve karıştırın.
Bir tavada yağı kızdırın, pul biberi ekleyip altını kapatın ve karıştırın. Çorba ile servis edin.
Tarifin daha detaylı haline buradan ulaşabilirsiniz:
https://www.gzt.com/lokma/engi...
Afiyet olsun