6698 sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunundaki amaçlar ile sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerezler kullanılmaktadır. Detaylı bilgi için çerez politikamızı inceleyebilirsiniz.
Elmasiye
“Üç Nesil Üç Hayat” kitabındaki hem farklı dönemler arasındaki adetleri hem eğlenceli hikayeleri hem de muhteşem yemek yeme örflerini okuyup sayfalar arasında iştahla gezinirken Elmasiye tatlısıyla kesişiyor gözlerimiz... Ben de söze karışırdım: Mutfak erzakı arasında, “Elmasiye” (meyve peltesi) yapılmasına yarayan elvan “jelatin” yapraklar unutulmaması için! Usta aşçılar bunu bir masal köşkü gibi renk renk kurarlardı; sütlüsünü, çikolatalısını, portakal ve mandalinalısını kat kat dondurarak ve üst kubbelerini yakut kırmızısına boyayarak... Tabakta tir tir titrerdi ve kaşık sokulunca her tarafından şahrem şahrem ayrılır, yumuşacık çökerdi.
HAZIRLANIŞI
Elmasiye Tarifi
Jöleleri paketlerin arkasında yazıldığı gibi hazırlayın. İstediğiniz renkteki jöleyi meyveleri ile beraber sırasıyla, her katı 10’ar dakika buzdolabında bekleterek üst üste doldurun. En son buzdolabında soğuttuktan sonra servis edin.
- 1 paket yeşil jöle
- 1 avuç küp küp doğranmış yeşil elma
- 1 paket kırmızı jöle
- 1 avuç vişne
- 1 paket sarı jöle
- 1 avuç doğranmış kuru sarı kayısı
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.
MALZEMELER
Kişilik*
* Kişi Artırmak İçin Öncelikle Bu Tarife Ait Malzemeleri Alışveriş Sepetinden Çıkarmanız Gerekmektedir.
* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.
Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.
SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ
İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER
35 DAKİKA
Fırında Yaz Meyveleri
40 DAKİKA
Güllaç Magnolia
0 DAKİKA
Mermer Kek
50 DAKİKA
Cevizli Taş Kadayıf
1 SAAT 20 DAKİKA
Bademli Keşkül
45 DAKİKA
