Elmalı Strudel

Baklava hamuru, Ortadoğu kökenli olup Türkiye üzerinden Macaristan’a ve oradan Orta Avrupa’ya yayılmış. Bu tereyağlı çıtır hamur katlarının arasına kimi zaman elma dilimleri eşlik etmiş 'Apfelstrudel' adını almış. Kimi zaman bu katların arasına kuark peyniri lezzetini katıp 'Topfenstrudel' olarak anılmış. Avusturya Krallığı'ndan bugüne kadar yapılan tatlıyı bir kez tattığınızda lezzeti damaklarınıza mühürlenecek! İnce çıtır baklava katları arasına dürülmüş sıcacık karamelize olmuş elma taneleriyle özdeşleştirdiğimiz strudel bu sefer başınızı döndürecek bizden söylemesi. Lezzet girdabına kapılacağınız elmalı strudel tarifinin yapımı için sizi mutfağa kadar alalım! Afiyetle, sağlıkla...