6698 sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunundaki amaçlar ile sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerezler kullanılmaktadır. Detaylı bilgi için çerez politikamızı inceleyebilirsiniz.
Elmalı Crumble Cheesecake
ADIMLAR
Elmalı Crumble Cheesecake Tarifi
Kırıntı malzemelerini bir karıştırma kabında homojen karıştırın.
- 1+1/4 su bardağı beyaz un
- 1/3 su bardağı toz şeker
- 1/4 su bardağı toz badem
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 110 gram eritilmiş tereyağı
Pişirme kağıdı serili bir tepsiye yayıp önceden ısıtılmış 150 derecelik fırında yaklaşık 15 dakika altın rengini alana kadar pişirin ve soğutun.
Taban için malzemeleri karıştırın ve 24cm’lik pişirme kağıdı serili kelepçeli kalıba yayın ve önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında 10 dakika fırınlayın.
Peynirli kısım için önce peyniri pürüzsüz olana kadar çırpın, şeker ve vanilyayı ekleyip çırpmaya devam edin. Yumurta ve sarılarını teker teker ve sadece karışana kadar karıştırıp ekleyin.
- 800 gram taze krem peynir
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 2 adet yumurta sarısı
Kremayı da ekleyip sadece karışana kadar karıştırın. Soğuyan tabana ekleyip önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında yaklaşık 45 dakika ortası hafif sallanana kadar pişirin.
- 1/2 su bardağı krema
Oda sıcaklığına gelince buzdolabında 1 gece dinlendirin. Elmalı kısım için şekeri tavaya alıp amber rengini alana kadar eritin ve kremayı dikkatlice ekleyip karıştırın.
Tamamen karışınca elmaları ekleyin ve suyunu çekene kadar pişirip soğutun karıştırarak.
Servis sırasında cheesecakein üzerine dökün ve kırıntıları da üzerine serpin. Dilimleyerek servis edin.
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.
MALZEMELER
* Kişi Artırmak İçin Öncelikle Bu Tarife Ait Malzemeleri Alışveriş Sepetinden Çıkarmanız Gerekmektedir.
* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.
Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.
Taban Malzemeleri
Crumble İçin
- 1+1/4 su bardağı beyaz un
- 1/3 (çeyrekten biraz fazla) su bardağı toz şeker
- 1/4 (çeyrek) su bardağı toz badem
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 110 gram eritilmiş tereyağı
Peynirli Katman İçin
- 800 gram taze krem peynir
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 4 adet yumurta
- 2 adet yumurta sarısı
- 1/2 (yarım) su bardağı krema