Dünyanın en çok içilen 5 çayı
Dünya üzerinde en çok içilen içeceklerin başında çay geliyor. Öyle ki dünya üzerinde içilen çay miktarı tahminlere göre 3 milyar bardak! Pek azımsanmayacak olan bu çay sevgisi, çeşitliği de beraberinde getiriyor. Bizim için çay denildiğinde akla sadece siyah çay gelse de aslında dünyada birçok farklı çay türü var. İşte en çok içilen o çaylar.
Siyah çay
Günün hangi saati olursa olsun içmek istediğimiz siyah çay, dünyada da en çok içilen çaylardan biri. Ülkemizde Karadeniz'de yetiştirilen çaylar tüketilse de dünyada çay üreten ve en çok içen diğer ülkeler ise Hindistan, Çin, Sri Lanka. Siyah çaylarda kendi arasında ayrılıyor. Örnek vermek gerekirse eğer Bergamot aromalı earl grey, assam çayı ve masala çayı bunlardan biri.
Oolong çayı
Bizlerin pek bilmediği ancak Çinli ve Taylandlıların severek içtiği oolong çayı, yine bu ülkelerde yetiştiriliyor. Kısa sürede oksidasyon olan bu çay, tat olarak da siyah çaya oldukça yakın.
Beyaz çay
En az siyah çay kadar çok tüketilen beyaz çay, en az işlem gören çay türlerinden biri. Bildiğimiz siyah çayın tepe tomurcuklarının toplanması sonucunda elde edilen beyaz çay, özellikle Uzak Doğu ülkelerinde çok fazla içiliyor.
Yeşil çay
Hiçbir şekilde oksidasyona uğramayan yeşil çay, en az kahve kadar kafeine sahip olduğu için birçok kişi tarafından tercih ediliyor. Formda kalmak isteyenlerin de tercih etmesiyle beraber dünya üzerinde en çok içilen çaylar arasında yer alan yeşil çay, damar sertliğini de önlüyor.
Rooibos çayı
Güney Afrika'ya özgü olan rooibos çayı, aspalathus linearis bitkisinden üretiliyor. Özel tekniklerle elde edilen bu çay, birçok farklı aromayla aromalandırılarak içilebiliyor.