Dünyada en çok pirinç tüketen 10 ülke
Pirinç, bizim mutfakların vazgeçilmez ürünlerinden biri. Sarmalardan, dolmalara ve en sevdiğimiz pilavlara kadar her yerde olan pirinç, sadece Türk mutfağında değil dünyanın birçok mutfağında kullanılıyor. Peki dünya üzerinde en çok hangi ülkeler pirinç kullanıyor. Hadi gelin bir göz atalım.
Çin
Bu sonucu tahmin etmek zor değil! Hem dünyanın en kalabalık ülkelerinden biri olması hem de neredeyse her öğün pirinç yemelerinden dolayı yıllık pirinç tüketimi 142.700. Yani bu demek oluyor ki üretilen pirinçlerin %30'u Çin'de tüketiliyor.
Hindistan
Çin'den sonra en çok pirinç tüketen ülke ise hiç şaşırmayacağınız gibi Hindistan. Yıllık pirinç tüketimi 97.350 seviyesinde olan Hindistan'da pirinç temel gıda maddesi olarak görülüyor.
Endonezya
En çok pirinç tüketen ülkeler arasında 3. sırada yer alan Endonezya, yılda 37.400 pirinç tüketiyor. Tabi sadece tüketmekle kalmayan Endozeya halkının %77'si pirinç üretimiyle uğraşıyor.
Bangladeş
Dünyanın en çok pirinç tüketen ülkeler sıralamasında 4. sırada yer alan Bangladeş'in yıllık tüketimi 35.200. Ayrıca 25 farklı aromatik pirinç üretimine sahip olan Bangladeş, sadece yemekle kalmıyor aynı zamanda büyük oranlarda da ihracat yapıyor.
Vietnam
Listenin 5. sırasında yer alan Vietnam, Sa Pa bölgesinde yer alan pirinç tarlalarıyla dünyaya adını duyurmuş bir ülke. Yıllık pirinç tüketimi 22.100 olan Vietnam, pirinci hem üreten hem de tüketen ülkeler arasında.
Filipinler
Filipinler'de yer alan pirinç tarlaları Unesco tarafından dünya mirasları listesinde yer alıyor. Geleneksel yöntemlerle hazırlanan pirinç tarlaları görülmeye değer. Tabi böyle güzel pirinç tarlaları olan bir ülke pirinç tüketiminde listeye girmezse olmaz. O yüzden listenin 6. sırasında yer alan Filipinler yılda 13.000 pirinç tüketiyor.
Tayland
Pirinç tüketimi yaygın olan ülkeler arasında yer alan Tayland, yıllık 11.170 seviyesinde pirinç tüketiyor. Taylandlılar pirinci o kadar çok seviyor ki hem yemeklerde hem de tatlılarda kullanıyor.
Burma
Güneydoğu Asya'da yer alan ve Myanmar Birliği Cumhuriyeti olarak bilinen Burma, yılda 9.900 pirinç tüketiyor. Bu tüketimiyle de dünyada en çok pirinç yiyen ülkeler arasında 8. sırada yer alıyor.
Japonya
Mutfağında daha çok deniz ürünleri kullanmasıyla bilinen Japonya, pirinç tüketimi konusunda da dünya listesine girmeyi başarmış. Yılda 8.450 pirinç tüketen Japonya, sushinin içinde bile pirinç tüketiyor.
Brezilya
Dünyanın en çok pirinç tüketen 10. ülkesi arasında yer alan Brezilya, yılda 8.100 pirinç tüketiyor. Salatalardan deniz mahsullerine kadar hemen hemen her yerde pirinç kullanan Brezilya, listeye sondan girmiş olsa da yine de dünya geneli açısından oldukça yüksek pirinç tüketimine sahip.