Çupra Tava
Çupra Tava tarifi
Çok güzel çok lezzetli bir balık tarifi daha geliyor Lokma'dan. İster çupra deyin ister çipura deyin, altın rengi olana kadar kızarmış bu güzel balığı denemeden geçmeyin. Yanına pek çok farklı garnitür ya da salatanın yakıştığı çupra tavayı bol soğanla yemek lazım. Hakkını vermek lazım balık yemenin. Üzerine de mutlaka helva yiyin ki midede bayram olsun...
- Malzemeler
- 2 Dilim Çipura
- Yeteri Kadar Kızartmalık Sıvı Yağ
- Yeteri Kadar Bulamak İçin Un
- Yeteri Kadar Tuz
- Yeteri Kadar Toz Karabiber
- 1/2 (Yarım) Adet İncecik Halka Doğranmış Karpuz Turp
- Servis Malzemeleri
- 1 Adet Mor Soğan
- Yeteri Kadar Tuz
- 1 Tatlı Kaşığı Toz Sumak
- 1 Avuç Maydanoz
Adım 1: Mor soğanı yarım ay şeklinde dilimleyip tuz ve sumak ile ölene kadar elinizle ovun. Servis tabağına bir kalıpla şekil vererek oturtun.
Tarifin detaylarına buradan ulaşabilirsiniz: