Çullama
Çullama tarifi
Geçmişten günümüze bir lezzet Çullama nasıl yapılır? Çullama tarifinin malzemeleri, hazırlık aşamaları ve süresi çullama tarifinin püf noktaları, besin ve kalori değerleri Lokma'da! Dulkadiroğlu Beyliği döneminden kaldığı tahmin edilen, yüzyılların birikimi ve tecrübesiyle ortaya çıkan yöresel lezzet çullama, yöresel damak tutkunları için beylik bir tatlı.
- Malzemeler
- 1 Kase Doğranmış Üzüm Pestili
- Yeteri Kadar Sıvı Yağ
- Bulamak İçin Malzemeler
- 1 Adet Yumurta
- 1 Çorba Kaşığı Beyaz Un
- 2 Çorba Kaşığı Su
- 1 Tatlı Kaşığı Kabartma Tozu
- Şerbet Malzemeleri
- 1 Su Bardağı Toz Şeker
- 1 Su Bardağı Su
- 1 Tatlı Kaşığı Limon Suyu
- Servis Malzemeleri
- Yeteri Kadar File Fıstık
Adım 1: Şerbet malzemelerini 5 dakika kaynatın ve soğuması için kenara alın.
Adım 2: Bulama malzemelerini bir kasede çırpın.
Adım 3: Pestilleri bu karışıma bulayıp kızdırdığınız yağda kızartın.
Tarifin daha detaylı haline buradan ulaşabilirsiniz: