Crumble

{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun

Canınız tatlı bir şeyler mi istiyor ya da aniden misafiriniz mi geliyor, işte “Crumble” bu durumlarda kurtarıcınız olacak. II. Dünya Savaşı’nın yokluk yıllarında keşfedilmiş olan bu İngiliz tatlısında, altta meyveler üstte de hamur karışımı bulunuyor. Hamurunun kıtırlığı ve meyvelerin aromasıyla nefis bir lezzet olan crumble, mutfağınızdan hiç eksik etmeyeceğiniz bir tatlı olacak...

İngiliz Tatlıları
Hızlı Tatlı
Kırıntı Kek

ADIMLAR

Crumble Tarifi

1 / 3

Mutfak robotuna unu alın. Esmer şekeri ilave edin. Toz şekeri ilave edin.

5/4 su bardağı un
1/3 su bardağı esmer toz şeker
1/3 su bardağı toz şeker

2 / 3

Tuzu ekleyin. Tereyağını ilave edin. Mutfak robotunu birkaç kez kesik kesik çekin. Tereyağı parçaları iri çakıl taşları gibi görünecek.

1 çimdik tuz
120 gram küp küp doğranmış soğuk tereyağı

3 / 3

Kesik kesik çekmeye devam edin, bu esnada ıslak iri kum taneleri görünümünü elde edeceksiniz. Bir miktar daha çekmeye devam ettiğinizde ekmek kırıntısı görünümünde olacak. Tereyağı zerrecikleri un ve şekere eşit bir şekilde bulanmış olacak. Daha çekerseniz hamur olup toparlanacaktır, bunu istemiyoruz. Bu toz halindeki karışımı buzdolabı poşetine doldurun ve yarım saat dinlendirmek üzere buzdolabına kaldırın. Kullanacağınız zaman hazırladığınız meyvelerin üzerine serpin.