Çıtır Simit
Çıtır Simit
O çok sevilen simitleri evde hazırlamaya ne dersiniz? En ince ayrıntısına kadar verdiğimiz evde simit tarifi favoriniz olacak. Hem de çıtır çıtır. Kendi mutfağınızda gönül rahatlığıyla hazırlayacağınız, açlık bastırmanın en kolay yolu olan simitlerinizi, buzlukta saklayıp, daha sonra fırında ısıtarak ilk günkü tazeliğiyle tüketebilirsiniz.
- Malzemeler
- 5 Su Bardağı Un
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 1 Çorba Kaşığı Toz Maya
- 1 Çorba Kaşığı Toz Şeker
- 2 Çorba Kaşığı Elma Sirkesi
- 1 Adet Yumurta
- 1/4 (Çeyrek) Su Bardağı Zeytinyağı
- 100 Gram Oda Sıcaklığında Tereyağı
- 1 Su Bardağı Oda Sıcaklığında Su
- 1 Su Bardağı Oda Sıcaklığında Süt
- Bulamak İçin Malzemeler
- 1/3 (Çeyrekten Biraz Fazla) Su Bardağı Su
- 2 Çorba Kaşığı Üzüm Pekmezi
- Yeteri Kadar Susam
Adım 1: Unun bir bardağını ayırıp hamur malzemelerini sırayla yoğurma kabına alın. Karıştırın ve yoğurun. Son bardak unu gerekirse azar azar ekleyerek ilave edin. Gerek olursa biraz daha ekleyin.
Tarifin detaylarına buradan ulaşabilirsiniz: