Büyük ve şekli bozuk çileklerde hormon kullanılıyor mu?
Çileklerin tezgahlarda yer almaya başlamasıyla beraber bazı marketlerde küçük bazı marketlerde ise aşırı büyük çileklerin yer alması herkeste aynı soruyu sormaya teşvik ediyor. Evet o soru şu an bile zihninizde canlanan "büyük çilekler hormonlu mu?" sorusu. Büyük çoğunluğunuz bu soruya evet büyük çilekler hormonlu cevabını vereceksiniz ama şimdiden söyleyelim durum sizin düşündüğünüz gibi değil!
Bazen öyle çileklere denk geliyoruz ki neredeyse elimiz kadar büyük. Böyle olunca da ister istemez hepimiz hormonlu gözüyle bakıyoruz. Ancak yapılan araştırmalar bu düşüncemizi doğrudan yalanlıyor. Çünkü kalsiyum ve bor eksikliği yaşayan çileklerde şekil bozukluğu görünmesi oldukça normal. Tabi çileklerin büyük ve şekilsiz olmasının tek sebebi bor ve kalsiyum eksikliği değil.
Aslında bu sayacağımız yönden baktığımız zaman oldukça hassas olan çilek, gece gündüz sıcaklık farkından ve yeterli gübreyle beslenememesinden dolayı şekil bozukluklarına uğruyor. Bu sebeple havaların daha soğuk geçtiği dönemlerde çileklerin daha fazla şekil bozukluğu yaşadığı hem üreticiler hem de uzmanlar tarafından onaylanıyor. Ayrıca tüm bunların yanı sıra hormon kabul etmeyen tek bitki olarak bildiğimiz çilek sandığımızın aksine bu yönüyle aslında çok masum.