Ciğer
Ciğer denilince aklımıza ilk gelen şehir Edirne! Sizlere vereceğimiz tarifle ciğeri tam adresi Edirne'de yemiş gibi olacaksınız. Seveni de sevmeyeni de çok olan ciğerin bu hali kuşkusuz herkesten tam puan alacak. Soğuk günlerde içinizi ısıtacak olan ciğeri, vitamin dolu ve kan yapıcı özelliğiyle bol bol tüketmenizi tavsiye ederiz. Peki lokum kıvamında ciğer nasıl yapılır? Lokma'dan bütün püf noktaları ve detaylarıyla sizler için geliyor.
- Malzemeler
- 500 Gram Doğranmış Kuzu Ciğer
- Yeteri Kadar Tuz
- Yeteri Kadar Toz Karabiber
- 1 Çorba Kaşığı Un
- Yeteri Kadar Kızartmalık Sıvı Yağ
- Servis Malzemeleri
- 1 Avuç Kıyılmış Dereotu
Tarifin daha detaylı haline buradan ulaşabilirsiniz: