Cevizli İçli Köfte

İçli köfteye dayanamayanları buraya doğru alalım. Hele de cevizliyse tadına doyum olmayan içli köftenin tarihi 17. yüzyıla dayanıyor. Arap Yarımadası’ndan dünyaya yayılan bu lezzet, kubbe biçiminde oluşundan dolayı “kibbe” olarak isimlendirilmiştir. Türkiye’de Doğu bölgelerimizde yoğun olarak yapılsa da herkesin beğendiği ortak lezzetimiz olan içli köfte bütün ayrıntılarıyla Lokma'da...