Brokoli Çorbası
Brokoli Çorbası tarifi
En sevilen sebzelerin arasında yer almıyor ama en faydalı sebzeler listesinin baş sıralarında bulunuyor: Brokoli. Birçok kanser hastalığına karşı güçlü bir koruyucudur. Faydasını saymakla bitiremeyeceğimiz brokoli, kemik ve diş yapısını güçlendirir, potasyum bakımından da çok zengin bir sebzedir.
Uzmanlarında söylediği gibi haftada en az 2 kez yemeye özen göstermek gerektiği için kendine has tadını sevmeyenlere şifa niyetine alternatif bir çorba çeşidi diyebiliriz.
- Malzemeler
- 1 Adet Kıyılmış Kuru Soğan
- 2 Diş Kıyılmış Sarımsak
- 1/2 (Yarım) Su Bardağı Küp Küp Doğranmış Havuç
- 2 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
- 1 Kase Kıyılmış Brokoli
- 1 Tatlı Kaşığı Dolusu Toz Zerdeçal
- Yeteri Kadar Tuz
Adım 1: Soğanı, sarımsağı, havucu ve yağı tencereye alın. 2 dakika soteleyin. Üzerini örtecek kadar sıcak su ilave edin.
Tarifin daha detaylı haline buradan ulaşabilirsiniz: