Birbirinden ilginç 8 farklı egzotik meyve
Daha önce hiç görmediğimiz, tatlarından da haberdar olmadığımız egzotik meyveler hakkında neler biliyoruz? Sanıyoruz ki çok az şey. İşte biz bu başlık altında birbirinden ilginç egzotik meyvelerle Lokma ailesini tanıştırmaya karar verdik ve sizler için en popüler egzotik meyveleri derledik.
Meyveler günlük hayatımızda oldukça sık tükettiğimiz ve oldukça sevdiğimiz besinlerin başında yer alıyor. Sayısız faydalarıyla, birbirinden nefis lezzetleriyle, dört mevsim tezgahları süsleyen mutfaklarımızdan eksik olmayan meyve çeşitleri hakkında birçok şey biliyoruz.
Peki ya bizim bildiğimiz meyvelere ne görüntü olarak ne de lezzet olarak pek benzemeyen yavaş yavaş dünyaya yayılmaya başlamış, henüz ülkemizde popülerleşmemişken herkesten önce bu sevimli ve lezzetli meyveleri tanımaya ne dersiniz?
Mango
Listeye tanıdık bir isimle başlayalım istedik. Diğer tropikal iklim meyvelerine kıyasla daha fazla bilinen ve dünyaya adını duyurmayı başarmış olan mango ‘meyvelerin kralı’ olarak da bilinir.
Ejder meyvesi
Dragon, ejder, pitaya isimleriyle bilinen bu egzotik meyve yeni popülerleştiği coğrafyalarda kaktüs meyvesi olarak ünlenmiş durumda.
Meksika ve Orta Amerika kökenli bu meyve oldukça yüksek antioksidan içeriğiyle en yararlı egzotik meyvelerin başında yer alıyor.
Yıldız meyvesi
Tüm dünyada ‘star fruit’ olarak ünlenmiş yıldız meyvesi yıldız şekliyle her göreni hayreti düşürebilecek cinsten. Süslü meyve tabaklarına çok yakışacağını düşündüğümüz bu meyve Malezya, Endonezya, Hindistan gibi ülkelerde şifa deposu olarak biliniyor ve sıklıkla tüketiliyor.
Longan
Ejderha gözü olarak da bilinen longan meyvesi, baharatı andıran kokusuna rağmen oldukça leziz ve yumuşak bir subtropikal iklim meyvesi. Anavatanı olan Çin’de ömrü uzattığına inanılan longan meyvesi son derece değerli bir besin olarak tüketiliyor.
Pomelo
‘Limon ve portakalın bir kardeşi daha mı var Lokmacım?’ diye düşündüren pomelo meyvesi, turunçgiller familyasının en iri meyvesi.
Limon ve portakala oranla çok daha kalın bir kabuğa sahip olan pomelo meyvesi turunçgiller ailesinin diğer üyelerine kıyasla da daha acı bir tada sahip.
Salak
‘Nasıl yani Lokmacım gerçekten bu isimde bir meyve mi var?’ Evet… Endonezya’nın Cava ve Sumatra bölgelerine has bir meyve çeşidi olan salak, kırmızımsı kahvemsi pullu derisi yüzünden dünyada ‘snake fruit’ olarak ünlenmiştir.
Guava
Tüm dünya covid19 salgınıyla çalkalanırken egzotik bir meyve olan guava meyvesi, gribal enfeksiyonlara, üst solunum yolu enfeksiyonlarına ve tüm virüslere karşı savaşırken bağışıklık sistemini de güçlendirerek son derece faydalı meyveler arasında yer alıyor. Lakin ne yazık ki guava meyvesi pek de tanınır bir meyve çeşidi değil…
Boynuzlu kavun
Ülkemizde boynuzlu kavun olarak bilinen African cucumber, adın da anlaşılacağı üzere anavatanı Afrika olan egzotik bir meyve. Ülkemizde de Alanya ve çevresinde yetiştirildiğinden Alanya kavunu olarak ünlenmiş African cucumber bağışıklık sistemini güçlendiren meyvelerin başında yer alıyor.
