Beyaz Çikolata Dolgulu Profiterol

{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun

Beyaz Çikolata Dolgulu Profiterol nasıl yapılır? Beyaz Çikolata Dolgulu Profiterol tarifinin malzemeleri, besin ve kalori değerleri ayrıca hazırlık aşamaları ve süresi lezzet avcılarını Lokma'da buluşturuyor. Üstü eritilmiş çikolata kaplı tatlı top şeklindeki şu hamurunun içine doldurulmuş beyaz çikolatalı özel kremasıyla profiterol tutkunlarını bekliyor.

#Profiterol
Krema Dolgulu Profiterol
Ekler Ve Profiterol
Lokma Pastanesi
Şu Hamuru

ADIMLAR

Beyaz Çikolata Dolgulu Profiterol Tarifi

BİLGİ

Servis etmeden önce buzdolabında 1 saat soğutun.

1 / 10

Ocakta sütü ağır ateşte kaynama noktasına getirin.

1/2 litre süt

2 / 10

Bir karıştırma kabına nişastayı, toz şekeri ve vanilyayı ekleyin. Bütün yumurta ve yumurta sarılarını ilave edip bütünleşene kadar balon telle karıştırın.

1/2 su bardağı nişasta
3/4 su bardağı toz şeker
1/2 paket vanilya
1 adet yumurta
3 adet yumurta sarısı

3 / 10

Sıcak sütü yavaş yavaş yumurtalı karışıma ilave edin ve bir yandan seri şekilde karıştırın ki topaklanma olmasın. Karışımın hepsini tekrardan sütü ısıttığınız tencereye dökün.

4 / 10

Koyulaşana kadar pişirin. Beyaz çikolatayı ilave edin ve soğuyana kadar karıştırın.

80 gram kırılmış beyaz çikolata

5 / 10

Kremayı kullanacağınız zaman çırpılmış kremayı da ekleyip bütünleşene kadar karıştırın.

1/2 paket çırpılmış krema

6 / 10

Yıldız uç takılmış krema sıkma torbasına doldurun ve buzdolabında soğumaya bırakın.

7 / 10

Şu Hamuru pişirmek için tepsinizi ve hamurunuzu hazırladıktan sonra ikişer cm aralıklar bırakarak yaklaşık 22 adet kadar profiterol topu sıkın.

1 ölçü şu hamuru

İpucu: Sıkarken hamur kopmazsa elinizle koparın ya da bir bıçakla kesin. Üst kısımlarını düzeltmek için parmağınızı ıslatıp düzleyin.

8 / 10

Hamuru fırına verip 30-45 dakika üzerleri iyice kızarana kadar pişirin. Soğuduklarında keskin bir bıçakla enine kesin ve aralarına kremadan sıkın ve üstlerini kapatın.

9 / 10

Servis etmeden önce buzdolabında 1 saat soğutun. Bu sırada çikolatalı sosu hazırlayalım. Suyu, toz şekeri, unu, kakao ve tuzu tencerede balon telle karıştırın.

1 su bardağı soğuk su
1/4 su bardağı toz şeker
1 tatlı kaşığı un
2 tatlı kaşığı toz kakao
1 çimdik tuz

10 / 10

Kalan malzemeleri de ilave edip ocağın altını açın. Koyulaşana kadar pişirin. Akışkan bir kıvamı olmalı. Karıştırarak soğutun. Profiterolü servis ederken üzerinde gezdirin.